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行业知识
食品厂的救星-盘式干燥机
编辑:常州市豪韵干燥设备有限公司   发布时间:2019-03-13

  现代的食品行业发展很好,尤其是一些小食品。但是一般情况下,小食品都不易储存,如何延长小食品的保质期就成了很多食品厂较为重视的一个问题。但现在人们对身体健康很重视,防腐剂的使用量大大减小。我们都知道食物脱干水分能够延长保质期,所以食品厂一般都是将食品进行脱水干燥处理。

  既然进行干燥处理,那么就必然需要用到工具,食品厂的救星-盘式干燥机。

  盘式枯燥机是指通过将小块的产品暴露于热的枯燥空气源或太阳下直到枯燥到足以在环境温度下贮存且损坏^小的情况下将其脱水。枯燥食物比罐装食物更轻,贮存空间更小,不需要像冷冻食物那样的稳定电源。人道主义组织已经采用盘式枯燥技术在世界各地使用,而没有取得简单的能源,食物保存对保持社区受社会,经济或环境压力的要挟至关重要。当便携性是必不可少的,不论是出于需要仍是休闲用处,干食物是显着的选择。

  盘式枯燥机的制造和操作简单,是家庭或小型企业^具本钱效益的选择。根据需要和本地可用资源,机柜的尺寸和盘式枯燥的热源各不相同。一般来说,盘式枯燥机需要一个配有多孔盘式或筛网架的柜子,一种加热空气的办法和一种一般的风扇,以使水分从产品中循环活动,除非环境满足枯燥以使对流单独流转空气。假如空气循环不理想,接近热源的盘式将首要枯燥,离得较远的盘式将在脱水之前模塑。有些烘干机的设计目的是利用这个问题来取得持续出产的优势,在枯燥和从上面装入新鲜盘式的情况下,将底部盘式取出。

  季节性收成创造了一种欢迎,但却是一种食物的压倒性的过剩。粮食和根作物等食物,而饮食主食大量出产,并且更易取得,并且易腐烂;因而,这些类型的食物以更高的出产量和工业枯燥过程被更有效地脱水。小而重要的是,水果,蔬菜,草药和香料等花园和果园产品十分适用于盘式枯燥。即使是很薄的肉,一种极易腐烂的食物,也可以用盐和香料调味,并枯燥生肉干。